第七百五十三章 茶叶的演化

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　　苏怀道：“我像是在开玩笑吗？”他语气用反问的语气，是想给山姆一定刺激，因为如果不让他感受到这种强烈的刺激，就无法令参展商们留下深刻的印象。

　　“苏先生，我不觉得你这个玩笑有多幽默，在场都是业内人士，对你这种拙劣的玩笑，他们只会觉得无聊。”山姆首次沉下脸道：

　　“茶这种东西怎么能做成速溶的呢？你难道不知道不同茶叶必须以一定温度冲泡，如果用开水冲泡，就会严重影响口感！就算你的紫砂壶再透气，也没用。”

　　山姆是沃尔玛食品部的负责人，虽然主业是搞销售，但是对于各个食品相关的技术环节，也研究得非常透彻。

　　像是玉露茶虽然好喝，但是必须用50-60度水温冲泡，如果用沸水泡，就会有一股子嗖味……人喝一口，会直接吐出来。

　　“请教一下，山姆先生，你知道红茶吗？”苏怀问道。

　　“红茶？”山姆一脸疑惑，茶叶哪里有红茶绿茶之分，只有抹茶，煎茶吧？

　　苏怀望了眼安西，千宗室道：“他们曰本茶，一般都是采用茶树新叶，未经发酵质成，汤色明亮，香气清高，冲泡颜色为绿色，所有叫做绿茶。

　　而我们华夏却还有一种特有的制茶方式，是用茶树的芽叶为原料，冲泡出来色泽乌润，汤色红艳明亮，叫做红茶。”

　　众人都是听着面面向觎，很多人都露出不信的神情，茶叶还有红色的？

　　苏怀说完之后，旁边的田教授神色却有些不安，上前来递过来一袋茶粉，当着众人的面，用沸水冲开出十几杯，递给众人。

　　众人看着红色茶水，都觉得很是稀奇，都尝了尝，顿时都露出微微张开了嘴，这果然与之前他们喝过的茶叶截然不同，味道更加干醇一些。

　　山姆满脸惊讶，如果他不是亲眼看到苏怀用开水冲泡，他都不会相信这是茶的味道。

　　安西却是皱眉，鄙夷道：“这也配叫茶，根本只是树叶泡开罢了！沸水冲开还有一丝丝酸味。”

　　众人听着安西骂声，顿时又尝了尝，果然是尝到一丝丝酸味，虽然这个理由很勉强，可刚才苏怀也挑剔玉露的涩味，也不能怪安西鸡蛋

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